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历史上关于货架设备的争辩

时间:2019-08-28浏览次数:656

零售店中的货架展示只是快速消费品供应链的终端形象,其实质是供应链优势从核心企业转移到消费者。


中国交通运输协会会长,交通部前部长钱永昌认为,物流业正朝着社会化,规模化,专业化,信息化,标准化的方向发展。物流业的成熟迹象都包括快速消费品物流。正在形成一种专业的物流,只有做好精细工作才能形成物流企业的核心竞争力。


钱永昌在北京举行的中国快速消费品物流与供应链管理论坛上做了上述表述。该论坛由《环球供应链》杂志和中国交通运输协会联合主办。来自国内外快速消费品行业近80家知名企业的经理参加了为期一天的快速消费品行业物流运营和供应链管理会议。深入讨论了前沿主题。


快速消费品供应链的终端位于家乐福,沃尔玛,联华和7-11等商店的货架上。在这里,Bilang和Tide的价格总是一样的。燕京啤酒和青岛啤酒争夺最佳位置。今天的洗发水正在发明天舒蕾。总有新品牌提醒你继续尝试,味道几乎是安排好的。相同种类的蛋黄馅饼,跨国和本地品牌在货架上激烈争斗。宝洁中国的客户业务发展经理卢欣表示,零售店的货架和展示是供应链的表现方面。


货架的性能背后是成本竞争。降低成本和不断降低成本是公司的必修课程。货架上的竞争甚至蔓延到后仓的隐形货架上。 Kafun国家仓储/运输经理舒训红每天问六个问题:怎么办?多少?你什么时候做的?怎么办?在哪里放?如此真实,目的是为了透明和隐藏的成本。


然而,物流经理仍将受到质疑:为什么股票高于竞争对手?为什么货架上的产品比其他产品更新鲜?乐思门咨询公司总经理胡伟带来了一个数据:去年,中国零售业销售报告显示,货架上的拆迁率达到了10%。产品的撤销导致产品失去销售机会,导致整个行业损失10%。为确保及时供应和满足新鲜度要求,库存肯定更高,成本更高。如何满足客户需求并不断降低成本,在相反的要求中找到平衡点,企业已经意识到必须提高整个供应链的效率。


事实上,供应链的力量已从链中的核心企业转移到消费者身上。该连锁店的零售商,经销商和制造商正在密切关注货架上的变化。如果您是一家快速消费品公司,您仍在使用传统的供应链管理。如果您是远离最终消费者的供应链成员,您将无法将其确切需求传递给最终用户,也无法提供他们实际购买的产品。这意味着失败。宝洁提醒公司他们应该转变观点。供应链已演变为需求链。企业必须建立一个基于消费者需求并能够快速响应的系统。宝洁已经在回应有效的消费者(ecr),ecr的意义是“即时+准确+无纸化”的信息流,顺畅和持续的物流配送与需求以及流通供应链中的商业伙伴。合作。


上海国通供应链管理有限公司董事胡伟和陈锐也发布了同样的需求处方。陈锐表示,在国际青岛啤酒供应链转型的情况下,实施重点是客户订单的处理。胡伟的处方很实用。如果你想拥有快速反应能力,你应该从四个方面努力。一是加强系统管理。第二,合理准备库存资源,因为快速消费品公司无法实现非常小的批量生产,而且是不可能的。实现大规模生产;三是协调规划和有效沟通,规划企业组织,设置每个组织的职能。无论是生产,库存,物流还是销售,考虑到各自的利益都是本能。真正的沟通和协调非常复杂。大多数企业没有这种能力。此外,快速消费品制造商需要两个切实的计划。规划和沟通计划,每周计划会议和月度供需平衡会议是很好的工具。如果您的销售预测仍按月计算,则无法跟上市场趋势。


未来的趋势是快速消费品供应链的终端将从货架延伸到家庭,“消费者的家是供应链的起点。”陆昕在“未来的家”中描绘了生活场景。家用电器上的计算机可以实时控制您的生活。洗衣粉消失了。当冰箱里的可乐完成后,自动订购系统为您安排了一切。这个虚拟需求链与打开水龙头一样快。方便。将来,整个供应链将从您饮用的可乐罐中启动。



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